Langgem Sari merupakan salah satu dusun yang berada di desa Sama Guna Kecamatan Tanjung Kabupaten Lombok Utara. Dusun lamgemsari memiliki berbagai macam potensi dalam bidang produk dan budaya lokal yang sampai saat ini masih menjadi ciri khas tersendiri dari dusun-dusun yang ada di desa Sama Guna.
Salah satu produk yang sedang dikembangkan oleh masyarakat dusun Lamgensari adalah olahan terasi yang termasuk olahan paling popular diantara dusun-dusun lain. Gempa yang terjadi 3 tahun silam sebagai awal mula produk olahan terasi ini dikembangkan tepatnya pada tahun 2018 oleh masyrakat dusun Lamgensari desa Sama Guna. Dari situlah terbentuk kelompok terasi mekar sari yang langsung diketuai oleh ibu sumarni dengan beranggotakan 10 orang perempuan.
Terasi mekarsari memiliki keunggulan yang berbeda dengan terasi yang lain. Dikemas secara praktis, ekonomis, higenis, tidak menggunakan bahan pengawet, haraganya terjangkau dan masih menggunakan cara tradisional dalam pengolahannya yang membuat aroma terasi tidak terlalu menyengat dan bisa bertahan sampai 3 bulan.
0 Komentar